白癜风患者到底能不能吃香菇?由于白癜风患者本身是需要有一定的饮食禁忌的，所以对于白癜风患者来说，选择一些有益于病情发展的食物是很有必要的。那么，接下来就让我们一起看看，白癜风患者到底能不能吃香菇?、

　　香菇可是一种炖汤的好食材。往鸡肉中加入香菇便可熬上一大锅上好的味道鲜美的鸡汤。香菇食用价值极高，营养也是十分丰富。干香菇中含蛋白质18.64%，脂肪4.8%，碳水化合物71%，除此之外，香菇中还含有异亮氨酸、赖氨酸、苯丙氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、缬氨酸等7种人体必需的氨基酸。

　　香菇中维生素D、B1、B2、PP及矿物盐和粗纤维等也十分丰富。据研究，香菇还具有提高机体免疫功能、缓衰老、防癌抗癌、降血压、降血脂、降胆固醇的作用。香菇中含有大量的天然纯粹的黑色素物。这对于白癜风患者的病情恢复有着很好的作用。西安仁爱白癜风医学研究院

　　白癜风患者到底能不能吃香菇?香菇属于黑色食物，食用不但不会对白癜风患者病情造成影响还有益于白癜风病情，而且香菇中含有丰富的铜、铁、锌等营养元素，有利于黑色素合成。